top of page
苺デコレーション
スポンジをベースに新鮮な苺をのせて、
生クリームをしぼった定番のケーキです。
フルーツデコレーション
ふわふわのスポンジにさっぱりとした生クリームをサンドして、色鮮やかなフルーツを盛り付けました。
シフォンデコレーション
スポンジを ベースに新鮮な苺をのせて、
生クリームをしぼった定番のケーキです。
モンブランデコレーション
スポンジをベースに栗とカスタードクリームをサンドして生クリームと和栗クリームで仕上げました。
デビルスデコレーション
卵不使用のスポンジをベースにチョコ生クリームで仕上げガナッシュで コーティングした、フルーツを一切使用していないチョコづくしのケーキです。
ガトーショコラ
クーベルチュールの チョコレートを練り込み小麦粉を使用せずに濃厚な仕上がりにしました。
苺ショコラ
軽やかなチョコムースの 中にイチゴクリームを入れ、表面を鏡のように艶のある ショコラグラサージュで 仕上げ ました。
苺タルト
さくっとしたタルトに新鮮でさっぱりとした 苺をたっぷりと盛り付けた贅沢なタルトです。
フルーツタルト
色鮮やかなフルーツをふんだんに使い、さっぱりとした味わいのフルーツタルト。
チーズタルト
クリームチーズとフロマージュブランの2種類のチーズをブレンドしたチーズケーキ。濃厚な味ですが食感は軽めです。
bottom of page